Recept: Čokoladno-malinov puding s chia semeni

Objavil majab 25/12/2015 0 Komentarjev Recepti,

Namesto da se med prazniki prenajedate s hrano, polno sladkorja in nezdravih maščob, raje svoje domače presenetite z zdravo sladico - čokoladno-malinovim pudingom iz chia semen. Sladica ne vsebuje dodanega sladkorja, chia semena pa so eno izmed najbolj zdravih superživil, kar jih najdete! Vsebujejo zelo veliko omega-3 maščobnih kislin, prav tako pa imajo v sebi veliko vlaknin in beljakovin, kar vam lahko pomaga pri izgubi telesne teže. Chia semena so tudi polna antioksidantov, ki se borijo proti staranju in poškodbam vaših celic. Zmanjšajo tudi možnosti za nastanek bolezni, kot je na primer rak. 

 

Priprava sladice je čisto preprosta, vzela pa vam bo slabih 15 minut. :)

 

Potrebujemo (za 4 skodelice):

- BIO chia semena Biotop

- 4 skodelice mleka

- 8 koščkov temne oz. jedilne čokolade

- maline (sveže ali zamrznjene)

- palični mešalnik

 

Čas priprave: 15 minut + pustimo počivati čez noč

 

Postopek:

 

1. Na pari raztopimo koščke čokolade. Ko je čokolada stopljena, dodamo 2 skodelici mleka in odstavimo z ognja. 

 

 

2. Skodelici malin prilijemo 2 skodelici mleka in vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom.

 

 

3. V čokoladno mleko umešamo 3 jedilne žlice chia semen in dobro premešamo. Prav tako umešamo 3 jedilne žlice chia semen v zmes malin in mleka.

 

 

4. Obe zmesi pustimo čez noč v hladilniku, da se chia semena napijejo mleka in se zmes strdi v puding.

 

 

5. V vsako skodelico damo 2-3 žlice čokoladnega pudinga in 2-3 žlice malinovega pudinga ter postrežemo. Puding lahko posujemo s svežimi malinami ali borovnicami, če jih imamo pri roki. 

 

Dober tek! :)