BIO ajdova kaša Biotop 500g

Po biološki vrednosti beljakovin presega vse vrste žit. Vsebuje dva do trikrat več aminokislin (lizin, arginin in triptofan ) kot ostala žita. Razen tega vsebuje tudi veliko lecitina. Sedemdeset odstotkov maščobnih kislin je nenasičenih. Lizin je pomemben za rast kosti. Priporoča se v varovalnih dietah, ter pospešuje zdrav razvoj otrok. Zaradi bazičnih lastnosti deluje pomirjajoče in zdravilno na jetra, žolč, slinavko in želodec. Priporoča se pri prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo. Priprava jedi iz ajde je prava kulinarična umetnost in se priporoča za pripravo juh, kaš, zdroba, palačink in tort. Primerna je tudi za pripravo dietnih jedi, ker ne vsebuje glutena.